2024-11-21




















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Leçon 41 - Les saveurs
(2007-04-16)
Dernière mise à jour: 2007-04-16 13:51 EET
Dominique : Bunã ziua, dragi prieteni !
Alexandra : Bunã dimineata ! Alexandru : Bunã seara !
Valentina : Bunã !

Bun venit la lectia* de limba românã. Astãzi avem o lectie* micã - o lectioarã* - une petite leçon.

Puisque nous avons pris le goût des petites choses, n’oubliez pas notre petit jeu MOT A MOT.
On dit d’habitude que des goûts et des couleurs on ne discute pas. Pour une fois, nous allons ignorer ce précepte. Les couleurs, nous les connaissons déjà un petit peu, mais nous ne savons pas encore exprimer les saveurs. Parfois, c’est important et nécessaire.
Nous allons donc nous délecter aujourd’hui des 4 saveurs fondamentales du goût... roumain.

***

dulce - sucré, doux/douce
un fruct dulce - un fruit sucré
un vin dulce - un vin doux, sucré

Dulce reste comme tel au féminin, faisant partie de la catégorie des adjectifs qui finissent en -e.

o cafea dulce - un café sucré
o parã dulce - une poire sucrée

On dit aussi :

brânzã dulce - fromage blanc

Nous avons, nous aussi, en roumain, l’expression
a face ochi dulci - faire les yeux doux

Ajoutons-y le proverbe:
Vorba dulce mult aduce - Un mot doux apporte beaucoup.

Enfin, le poète George Sion disait:
“Mult e dulce si* frumoasã limba ce-o vorbim.”
Elle est bien douce et belle, la langue que nous parlons.
Pour vous rappeler plus facilement cette saveur, vous pouvez pensez à la Dulcinée de Don Quichotte.
***

sãrat - salé

sãrat (au masculin) / sãratã (au féminin)

Le nom de cette saveur vient du mot sare - sel.

un lac sãrat - un lac salé
un peste* sãrat - un poisson salé
o supã sãratã - une soupe salée
o apã sãratã - une eau salée
Apa de mare este sãratã. L’eau de mer est salée.

Attention, le genre des mots roumains ne correspond par toujours à celui de leurs homologues français.

o brânzã sãratã - un fromage salé
< b> o mâncare sãratã - un plat salé

***

acru - acide, aigre

acru (au masculin) / acrã (au féminin)

un mãr acru - une pomme acide
o lãmâie acrã - un citron acide
un strugure acru - un raisin acide
lapte acru - lait caillé

***

amar - amer

amar (au masculin) / amarã (au féminin)

un gust amar - un goût amer
un fruct amar - un fruit amer
o cafea amarã - un café amer
o bere amarã - une bière amère
o ciocolatã amarã - un chocolat amer

Nous allons nous limiter aujourd’hui à l’essentiel. Précisons seulement qu’il y a aussi des nuances et des saveurs plus complexes, constitués de deux saveurs fondamentales, par exemple:

dulce-amar

Dulce-amar est la saveur exquise de la chanson de Vasile Seicaru*.

LA REVEDERE!

 
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